Atelier jardin : le printemps est déjà là!

Avec les températures printanières, nous avons commencé à désherber nos différents bacs de jardinage.

Nous nous sommes occupés des 3, situés à l'entrée du collège.

Les roses de Noël commencent à faner, mais les pensées que nous avions plantées en automne, sont en fleurs.

De même, les bulbes commencent à fleurir : Narcisses, Tulipes et Jacintes.

Et ce n'est que le début!

 

Atelier jardin : notre récolte de topinambours

Pendant l'hiver, nous récoltons des topinambours.

C'est une plante qui appartient à la même famille que le tournesol et que l'on cultive pour consommer ses tubercules.

Les tubercules de topinambours peuvent se consommer crus (râpé, par exemple), mais le plus souvent cuits (puis sautés ou en purée).

Le topinambour a souvent une mauvaise réputation car il était consommé pendant la guerre (comme le rutabaga), à la place des pommes de terre.

Son goût se rapproche de celui de l'artichaut ou des salsifis (plantes de la même famille).

 

Pour les récolter, les élèves ont extrait la plante pour récupérer les tubercules disséminés dans les racines.

La récolte a été bonne : chaque élève a pu en rapporter chez lui et il en est même resté! Nous avons décidé de les proposer aux personnels de l'établissement.

 

Atelier jardin : Landart

Etant donné les températures trop froides de vendredi, nous sommes seulement sortis un petit quart d'heure dans le jardin pour récolter des feuilles, des brindilles et des fleurs aux formes, couleurs et textures différentes.

Les nouveaux se demandaient ce qu'on allait bien pouvoir en faire...

Je leur ai distribué une feuille A3 et leur ai demandé de laisser libre court à leur imagination pour créer une œuvre éphémère.

Je les ai quand même immortalisées en les photographiant!

 

Atelier jardin : les décorations de Noel

Cette année pour décorer le collège, les élèves de l'atelier jardin ont réalisé de belles étoiles à partir de papier recyclé.

Ils les ont ensuite customisées avec des paillettes pour leur donner un côté plus festif.

Le résultat a été très apprécié.

Merci et bravo à eux!